グルメドラマ調理器具炊飯器情報

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  梅の木への未練

  庭に木を植えることになったら、どのような木を選びますか。 数年前に造園のお店でどんな木を植えたら良いか、とても悩みました。 スペースが狭いので“あまり大きくならない木”という 条件はあったものの、 木に関する知識…
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  さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) 【究極】鯖の焼き方　〜シンプルだからこそ求められるのは究極の焼き方〜

  タイトル さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) 【究極】鯖の焼き方　〜シンプルだからこそ求められるのは究極の焼き方〜 さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) 【究極】鯖の焼き方　〜シンプルだからこそ求められるのは究極の…
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  アイスクリームを使ったアイデア

  アイスクリームを使ったアイデア 関連動画 レシピは下部にあります。 今日も行ってきました ニューオープンのお店。 今回は、「アイスケーキ専門店」です。 緊急事態宣言が出ていた頃から見つけていて ずっと近日オー…
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  名産フルーツの品種

  すいか、さくらんぼ。 山形県生まれの私は 生まれてから一度もこの2つを スーパーで買ったことがありません。 結構あるあるだと思うのですが、 すいかの名産地 さくらんぼの生産量日本一 そんな地域で育った者ですから、…
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  30-9 休日ショップ巡り

  近ごろ近所に新しいお店が 続々オープンしているのを目にします。 コロナウイルスの影響で 残念ながら閉店してしまったお店も 少なくない中、 とても嬉しい話ですよね。 この日は仕事がお休みだったので、 新しくできた中の一…
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  スポーツ大会の記念にスイーツを

  「パリブレスト」 ザクザクとしたシュー生地に クリームやフルーツなどを挟んだ スイーツです。 丸いわっかのような形をしているので 「リングシュー」と呼ばれることも あるみたいです。 作るのも食べるのも好きな このス…
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  30-7 夏に食べる「冷やし麺」

  夏になると食べたくなるのが 「冷やし中華」 コンビニや街のお店でも 「冷やし中華始めました」 というものをよく見かけます。 冷やし中華というのは、 そもそも日本でできた料理なんだそうです。 日本生まれの中華。 面白…
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  30-6 好きな食べ物「春巻き」

   「好きな食べ物はなんですか」 と聞かれたら、 皆さんは何と答えますか。 私の好きな食べ物は 「春巻き」です。 かなり珍しいかなと思いますが、 あのパリパリ食感と 意外と包むものを選ばないところが 大好きです。 …
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  30-5 米粉でグルテンフリーお菓子

  近年、健康志向が高まる中 「グルテンフリー」 という言葉をよく耳にします。 グルテンとは、 小麦粉などに含まれるタンパク質で 人間の消化酵素では分解されにくいもの なんだそうです。 このアレルギー反応により 便秘、下…
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  30-4 ひとり暮らしのキッチン事情

  一人暮らしをしている人でよく聞くのが 「最初に意気込んで色々買ったけど 意外といらなかった」 「時短、節約、効率の良さを追求していたら こっちの方が良かった」 という“キッチン用品” があるということ。 今回はそ…