U-NEXT ドラマ いぶり暮らし フライパンでも燻製できます。絶品!手羽元の燻製 レシピ・作り方
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レシピは下部にあります。
店長の頼子とフリーターの巡の共同生活が3年目を迎えました。
二人はとても忙しい日々を送りながらも、休日には食材を燻製にし、
燻製料理を通してお互いの愛情を深めるという素晴らしい生活を送っています。
このハートフルグルメ漫画のドラマ化に感動し、
夕食のメニューを考える時間が楽しくなりました。
燻製作りに興味を持って見始めたものの、
徐々に2人の家事分担や食事の楽しみ方、
そして将来に向けたキャリア設計や結婚についても考えるようになりました。
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彼らが作る料理の出来栄えは、ただただ美味しそうとしか言いようがありません。
そして、涙なしでは見られない素晴らしいストーリーが綴られています。
このドラマを見ることで、燻製料理の魅力だけでなく、
彼らのように愛情を持って生活することが大切だと感じました。
彼らの燻製料理を見ていると、酒のつまみを作りたくなりました。
またこのドラマは、2人の将来についても気になりますが、
とにかく燻製料理を作ってみたいという気持ちが先に立ってしまいます。
彼らの日々の生活の中にある互いを思いやる気持ちや関係性は、
本当に素晴らしいものです。いぶりご飯ができるといいなと思いつつも、
できない週もあることを想定して、お互いを助け合うことの大切さを学びました。
フライパンで燻製☆絶品手羽元
by 栗皮茶
材料(2人分)
手羽元 / 6本
★酒 / 大3
★しょうゆ / 大2
★みりん / 大1
★しょうが(おろし) / 少々
※燻製器具一式 (さくらのチップ) / ふたにぎり
レシピを考えた人のコメント
【フライパンで燻製】 皮の脂身が甘く、肉はチャーシューのような旨さ\(^▽^)/さくらの香りが加わって、おつまみに最高。
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