アイスクリームを使ったアイデア
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レシピは下部にあります。
今日も行ってきました
ニューオープンのお店。
今回は、「アイスケーキ専門店」です。
緊急事態宣言が出ていた頃から見つけていて
ずっと近日オープンの立て看板があったので
気になっていました。
いつも通る道沿いにある、
こじんまりとしたお店です。
6月になってやっとオープンしたので
早速行ってみました。
店内はシンプルな作りで、
正面にアイスケーキが並ぶショーケース
右側にはちょっとした焼き菓子もありました。
さらにカップに入ったアイスクリームも
販売していて、
選ぶのがとても楽しい。
迷った末、私が購入したのは、
バタークッキー
パルティゼール
ルビー
の3点です。
バタークッキーは
表面にグラニュー糖がまぶされていました。
ほろっと砕ける、とても美味しいクッキーです。
パルティゼールは、人気商品なのか
私が行った時には残り1つだったのですかさず購入。
あっさり甘みのあるバニラアイスの中に
たっぷりとカシスのソルベのようなものが
入っていました。
バニラの甘さとカシスのピューレそのものを
食べているかのようなフレッシュさが
とても気に入りました。
ルビーは、その名前の通り
今話題のルビーチョコレートでコーティングされた
アイスケーキです。
チョコをパリっと割ると
中にはフランボワーズのソルベがアクセントになった
アイスクリームが。
底に敷かれたサブレとの相性も抜群でした。
他にも、ハンバーガーの形をしたアイスケーキが
あったようなので、
次回はそれに挑戦してみようかなと思います。
材料(3人分)
パイナップル缶 / 1缶(10枚=正味340g)
★生クリーム / 1/2カップ
★砂糖 / 大2
レシピを考えた人のコメント
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