野菜たっぷりキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方 キャベツたっぷり食べれます
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レシピは下部にあります。
野菜キャベツのコンソメスープレシピ – 作り方 キャベツがたくさん食べられる!
この定番のスープは、驚くほど簡単で、たっぷりの野菜と風味豊かなスープの組み合わせで、栄養満点です。
まず、鍋に大さじ2杯のオリーブオイルを入れて中火にかけます。
油が熱くなったら、玉ねぎのみじん切り半カップ、
にんにくのみじん切り大さじ1、角切りのじゃがいも3カップ、スライスしたキャベツ2カップを入れて、
野菜が柔らかくなるまで煮込む。野菜が柔らかくなり、香りが出るまで約8分ほど煮る。
次に、8カップの野菜またはチキンストック、乾燥タイム小さじ2、ローリエ1枚を加える。
スープを沸騰させたら、火を弱めて煮込む。ジャガイモに火が通るまで、15~20分ほど煮る。
最後にローリエを取り除き、塩と挽きたての黒こしょうで味を調える。お召し上がりください。
☆にんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープ☆
by うかれけんむん
材料(2人分)
キャベツ / 4分の1
にんじん / 半分
水 / 500cc
コンソメスープ / 小さじ2
塩こしょう / 少々
レシピを考えた人のコメント
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