グルメドラマ調理器具炊飯器情報

鶏のモモ肉より半値ぐらいで売っている鶏のむね肉ですが、

モモ肉よりパサパサしていたりして意外と使いにく食材です。

でも家計的には活用したい食材ででもあります。

このレシピなら柔らかくてジュ―シ―に仕上がります。

また下味もしっかりついているので、ご飯にもよく合いますし、

付け合わせのレタスなんかも、マヨネーズやドレッシングなしで一緒に巻いて

食べたりしてもおいしく食べられてヘルシーです。

ティファール IH対応 IHモカ ウォックパン 28cm E41519

冬はキャベツなどの温野菜との相性も抜群です。

またレシピに書かれているように仕上がった料理にカレー粉や山椒、

一味などをかけて食べると味も変わり２度楽しめます。

マヨネーズを入れて炒めるときに味噌やケチャップを一緒に入れて炒めると

また変化も出てレパートリーも増えるのではないでしょうか？

味もしっかりしていて、冷めても柔らかいのでお弁当にもよく合います。

何よりフライパン一つで出来るので洗い物も少なくとても手軽です。

簡単に出来てお財布にも優しい、主婦の強い味方のレシピです

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

料理名：チキンのマヨネーズ炒め
作者：k5b4

■材料（5人分）
鶏むね肉 / 300g
マヨネーズ / 大さじ3
片栗粉 / 大さじ1～2
醤油（下味用） / 大さじ2
砂糖（下味用） / 小さじ2
すりおろしニンニク（下味用） / 小さじ1
チリパウダー（カレー粉等） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
下味付けて、フライパンですぐ調理。
洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

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