グルメドラマ調理器具炊飯器情報

キャベツも天候や季節によっては値段が高騰することが多々あり、

1玉丸々買えず泣く泣く半玉買うことも多い

ので、もやしでかさましするのはとても良いアイディアレシピです。

安定した値段でス―パ―に並ぶもやしも意外と使い道が難しく

野菜炒めかナムルに使う程度なのでレパートリーが増えるのも嬉しいです。

シリコンスチ―マ―でキャベツともやしをチンして卵でくるむだけなので

あっという間に出来上がります。

おしゃれで便利なシリコンスチーマー。カラフルスマイル　シリコーンスチーマーLLセット　CM-8754・グリーン

後はソ―スや青のりをかけるだけでかなり見栄えの良い料理になります。

もやしは3才以下の小さな子には意外と、あの長さが喉にひっかかりやすく、

えずくことも多いのでもやしを包丁を使って刻んでもよいのですが

袋ごとギュｯギュと握るともやしが折れて丁度よい長さになり

洗い物もゼロです。3～4才くらいになると自分でしっかり噛めるようになるので、

もやしのシャキシャキ感を楽しめるので必要なくなりますが。

このレシピにはお肉は入っていないのでボリュームの足りない時は

しゃぶしゃぶ用の豚肉なんかを一緒にチンすると立派な

メインディッシュになるのではないでしょうか？

少量の溶き卵をからめてからもう一度チンすることで

野菜がまとまり食べやすくなるのは良いアイディアだと思います。

節約ヘルシー♪オムキャベもやし

料理名：節約ヘルシー♪オムキャベもやし
作者：ちえ'sキッチン

■材料（２人分）
キャベツ / 1/5玉
もやし / 1/2袋
塩コショー / 少々
卵 / ２個
サラダ油 / 小さじ１
お好みソース / 大さじ１
マヨネーズ / 小さじ１
青のり / 少々

■レシピを考えた人のコメント
もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単＆ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪

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